Švestkový pohár recept.
- Ingredience
Pro švestkový pohár budete potřebovat:
- 500 g švestek
- 2 lžíce cukru (nebo podle chuti)
- 1 lžička skořice
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce vanilkového cukru
- 150 g sušených piškotů
- 100 ml silné kávy nebo likéru (podle preference)
- Recept
1. Švestky důkladně omyjte, rozpulte, odstraňte pecky a nakrájejte na menší kousky.
2. Vložte nakrájené švestky do pánve, přidejte cukr a skořici. Na mírném ohni je pomalu dusíte do změknutí. Poté nechte směs vychladnout.
3. V jiné míse šlehejte smetanu s vanilkovým cukrem do tuha.
4. Piškoty rozlomte na menší kousky. Pokud používáte kávu nebo likér, piškoty jimi můžete lehce pokapat.
5. Ve sklenicích nebo pohárech začněte vrstvit vaše ingredience. Začněte vrstvou piškotů, poté přidejte vrstvu švestkové směsi a nakonec vrstvu šlehačky.
6. Postup opakujte, dokud nevyplníte poháry. Vrchní vrstva by měla být šlehačka.
7. Před podáváním nechte poháry chvíli v chladničce odpočinout.
- Tipy
- Pro extra chutný zážitek můžete do švestkové směsi přidat lžíci rumu nebo jiného oblíbeného likéru.
- Pokud preferujete bezlepkovou variantu, použijte bezlepkové piškoty.
- Pro veganskou verzi můžete šlehačku nahradit kokosovou smetanou a použít veganské piškoty.
- Pro ozvláštnění můžete na vrch přidat trochu nastrouhané čokolády nebo čerstvého ovoce.
- Pokud máte rádi křupavou texturu, můžete mezi vrstvy přidat opražené oříšky nebo granolu.