Švédský koláč recept.
Švédský koláč, známý také jako švédské dortíky, je jednoduchý a lahodný dezert, který si zamilujete. Tento recept je ideální pro odpolední kávu nebo jako sladká tečka po obědě.
Ingredience:
- 125 gramů másla
- 100 gramů cukru krupice
- 1 vejce
- 200 gramů hladké mouky
- 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva
- Špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 ml mléka
- Marmeláda nebo džem podle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané směsi.
3. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
4. V jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek a špetku soli.
5. Postupně přidávejte suché ingredience do másla a střídavě přilévejte mléko, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Těsto rozprostřete do vymazané a moukou vysypané formy na koláč.
7. Na těsto nanesete vrstvu marmelády nebo džemu.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut nebo dokud koláč nezpění a nezíská zlatavou barvu.
9. Nechte koláč vychladnout v formě a poté ho přeneste na mřížku, aby se úplně ochladil.
Tipy:
- Můžete použít jakoukoliv marmeládu či džem podle vaší chuti. Skvěle se hodí malina, jahoda nebo borůvka.
- Pro bohatší chuť můžete do těsta přidat nasekané ořechy nebo kousky čokolády.
- Švédský koláč je vynikající i s šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
- Pokud máte rádi kořeněné dezerty, přidejte do těsta trochu mleté skořice nebo kardamomu.
Užijte si přípravu a chuť tohoto tradičního švédského koláče!