Sváteční povidlové šátečky recept.
Sváteční povidlové šátečky jsou vynikající volbou pro sladké chvíle během svátků nebo jen tak k odpolední kávě či čaji. Zde je návod, jak připravit tyto lahodné šátečky plněné povidly.
**Ingredience:**
Na těsto budete potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 1 celé vejce
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- špetka soli
Na plnění:
- 200 g kvalitního povidla
Na dokončení:
- moučkový cukr na posypání
**Recept:**
1. Začněte přípravou těsta. V míse smíchejte hladkou mouku s kypřicím práškem a špetkou soli. Přidejte na kousky nakrájené změklé máslo, moučkový cukr, žloutky a celé vejce. Vše pečlivě zpracujte v hladké těsto. Pokud je těsto příliš tuhé, můžete přidat lžíci studené vody. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň hodinu.
2. Po odpočinutí těsto vyválejte na pomoučněném válce na tloušťku asi 3 mm. Vykrájejte z těsta čtverce nebo kruhy (podle preferencí).
3. Do středu každého kousku těsta dejte čajovou lžičku povidel. Poté okraje těsta přeložte tak, aby vznikl trojúhelníkový šáteček, nebo jiný preferovaný tvar, a okraje dobře spojte, aby povidla při pečení nevytékala.
4. Připravené šátečky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut, dokud šátečky nejsou zlatavé.
5. Po upečení nechte šátečky chvíli vychladnout a poté je posypte moučkovým cukrem.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete do povidel přimíchat trochu skořice nebo hřebíčku.
- Pokud máte rádi oříšky, můžete do těsta přidat nasekané ořechy pro křupavější texturu.
- Šátečky uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.
S těmito kroky a tipy připravíte lahodné sváteční povidlové šátečky, které rozzáří váš stůl a potěší všechny milovníky sladkého.