Svatební koláčky od Hanky recept


Svatební koláčky od Hanky recept.

Svatební koláčky od Hanky jsou klasickým a oblíbeným pečivem, které se často podává na svatebních hostinách a oslavách. Tyto malé, ale lahodné koláčky jsou výborné k kávě nebo čaji a stávají se srdcovou záležitostí na každé oslavě. Níže naleznete recept, jak na tyto koláčky, společně s několika tipy, jak je učinit ještě lepšími.

Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla
- 100 g cukru moučka
- 2 žloutky
- 1 celé vejce
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 balení vanilkového cukru
- Marmeláda nebo povidla dle chuti pro náplň
- Moučkový cukr na posypání

Recept:
1. V misce smíchejte mouku s kypřicím práškem. Přidejte změklé máslo, cukr moučka, žloutky, celé vejce a vanilkový cukr.
2. Všechny suroviny ručně nebo pomocí kuchyňského robotu zpracujte na hladké těsto. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu mléka nebo vody, ale snažte se toho nepřidávat mnoho, aby těsto nebylo příliš lepivé.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte ho odpočinout do lednice alespoň na 1 hodinu.
4. Po vytažení z lednice těsto rozválejte na pomoučněném povrchu na tloušťku asi 3 mm. Vykrájejte kruhy pomocí vykrajovátka nebo sklenice.
5. Na polovinu kruhů dejte malou lžičku marmelády nebo povidel. Druhou polovinu kruhů použijte k přikrytí náplně a okraje pečlivě spojte.
6. Přikryté koláčky pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 10-15 minut, dokud nejsou lehce zlatavé.
7. Hotové koláčky nechte úplně vychladnout a před podáváním je posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Můžete experimentovat s různými náplněmi, jako jsou různé druhy marmelád, nutella, tvarohová náplň nebo dokonce jablka se skořicí pro zimní období.
- Pro extra křupavost a chuť můžete do těsta přidat trochu nastrouhané citronové nebo pomerančové kůry.
- Koláčky uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.
- Pro zvláštní příležitosti můžete připravit dvojbarevné koláčky použitím dvou různých náplní nebo potřením poloviny koláčku čokoládou.

S tímto receptem se vám jistě podaří vytvořit výborné svatební koláčky, které okouzlí každého hosta na vaší oslavě.