Sušenky bez vajec - snadno a rychle recept.
Sušenky bez vajec jsou snadný a rychlý způsob, jak připravit lahodnou svačinu nebo doplněk k čaji či kávě. Zde je návod, jak je připravit.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 100 g másla (měkkého)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce mléka (pokud je těsto příliš suché)
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- případně špetka soli
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte špetku soli, pokud používáte.
2. Přidejte měkké máslo a vanilkový extrakt. Rukama nebo mixérem začněte těsto zpracovávat, dokud nezačne držet dohromady. Jste-li s konzistencí těsta nespokojeni a je příliš suché, přidejte trochu mléka.
3. Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do potravinové fólie a nechte v lednici odpočinout alespoň 30 minut.
4. Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
5. Na vále vyválejte těsto na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte sušenky různými formičkami.
6. Sušenky pečte v troubě 8-10 minut nebo dokud nejsou lehce zlatavé na okrajích.
7. Po upečení nechte sušenky chvíli odpočinout na plechu a poté je přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.
Tipy:
- Do těsta můžete přimíchat různé příchutě, jako jsou citronová kůra, skořice nebo kousky čokolády, pro rozmanitější chuť.
- Pro veganskou variantu použijte rostlinné máslo a mléko.
- Sušenky můžete po upečení a vychladnutí namočit do rozpuštěné čokolády nebo je ozdobit polevou podle vlastních představ.
- Pečení s dětmi může být zábavné, nechte je, aby pomáhaly s vykrajováním sušenek a dekorováním hotových kousků.
S tímto jednoduchým receptem a tipy si můžete užívat výborné sušenky kdykoli máte chuť na něco sladkého.