Surimi tyčinky v kabátě z listového těsta recept
**Ingredience:**
– 250 g surimi tyčinek
– 1 balení listového těsta (cca 275 g)
– 1 vejce (na potření)
– Sezamová semínka nebo mák (volitelné)
– Sůl
– Pepř
– Čerstvé bylinky pro ozdobu (např. petržel)
**Recept:**
1. Předehřejte si troubu na 200 °C. Surimi tyčinky vyjměte z obalu a nechte je chvíli odpočívat na kuchyňské desce, aby se trochu zahřály k pokojové teplotě.
2. Rozválejte listové těsto na mírně pomoučněném pracovním povrchu. Pokud je těsto již předem naříznuté na pláty, jednoduše je oddělte. V opačném případě těsto rozdělte na pruhy široké dostatečně, aby se surimi tyčinka vešla dovnitř a byla z obou stran pokryta těstem.
3. Každou surimi tyčinku obalte v pruhu listového těsta. Dvě konce těsta můžete lehce přitisknout, aby se během pečení neotevřely.
4. V malé misce rozšlehejte vejce a pomocí kuchyňského štětce potřete každou obalenou surimi tyčinku. Toto pomůže těstu získat krásnou zlatavou barvu a křehkost.
5. Pokud chcete, posypte povrch semínky nebo mákem pro extra chrumkavost a chuť.
6. Tyčinky v listovém těstu položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě asi 15 minut, nebo dokud nezískají zlatavou barvu.
7. Po upečení nechte surimi tyčinky v kabátě z listového těsta chvíli na plechu odpočinout, poté přeneste na servírovací talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.
**Tipy:**
– Pro pestrější chuť můžete do těsta před balením surimi přidat trochu jemně nasekaného čerstvého kopru nebo jiných bylinek podle vaší chuti.
– Surimi tyčinky v kabátě z listového těsta podávejte s vaší oblíbenou omáčkou, například s tatarskou omáčkou, majonézou s citrónem nebo jemnou chilli omáčkou.
– Pokud chcete učinit přípravu rychlejší, můžete použít listové těsto, které je již předem rozvalené a připravené k použití.
– Tento recept je skvělý pro party, jako pohoštění pro návštěvy nebo dokonce jako netradiční večeře, když máte chuť na něco jednoduchého, ale vyjímečného.