Šunkové rolky Waldorf recept

Šunkové rolky Waldorf recept.

Šunkové rolky Waldorf jsou chutnou a výživnou pochoutkou ideální na oběd nebo lehkou večeři. Tento recept kombinuje křupavost ořechů, svěžest jablka a křehkost celeru s jemným aroma šunky, což vytváří lahodné spojení chutí a textur.

Ingredience:
- 8 plátků šunky (ideálně tenké plátky)
- 1 středně velké jablko (nejlépe typu Granny Smith nebo jiné křupavé odrůdy)
- 1 stonka celeru
- 50 g vlašských ořechů
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce kysané smetany
- 1 čajová lžička hořčice
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Recept:
1. Jablko omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Stonku celeru omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Vlašské ořechy nasekejte na menší kousky.
2. V míse smíchejte nakrájené jablko, celer a vlašské ořechy.
3. V jiné malé misce si připravte zálivku smícháním majonézy, kysané smetany a hořčice. Zálivku ochuťte solí a pepřem podle chuti.
4. Zálivku vmíchejte do mísy s jablkem, celerem a ořechy. Směs dobře promíchejte.
5. Na každý plátek šunky nanesete dostatečné množství waldorfského salátu.
6. Plátky šunky opatrně zrolujte tak, aby vznikly rolky.
7. Šunkové rolky můžete podávat ihned nebo je nechat chvíli v chladničce, aby se chutě lépe spojily.

Tipy:
- Pokud preferujete lehčí variantu, můžete majonézu a kysanou smetanu nahradit jogurtem.
- Pro extra křupavost můžete přidat i nasekané lístky čerstvého salátu.
- Tento recept je velmi flexibilní, takže s ingrediencemi můžete experimentovat podle vlastní chuti.
- Šunkové rolky Waldorf jsou skvělým řešením i na party nebo jako součást studeného bufetu.

Doufám, že tento recept vás inspiruje k přípravě a že si šunkové rolky Waldorf užijete s chutí.