Šunková pomazánka recept.
Ingredience:
- 250 g šunky
- 100 g tvrdého sýra
- 2 vejce natvrdo
- 1 malá cibule
- 4 lžíce majonézy
- 2 lžíce hořčice
- sůl a pepř podle chuti
- petrželka nebo pažitka pro ozdobu
Recept:
1. Šunku, tvrdý sýr, uvařená vejce a cibuli nakrájejte na malé kousky nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Ve vhodné míse smíchejte nakrájené ingredience. Přidejte majonézu a hořčici a důkladně promíchejte.
3. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
4. Pomazánku dejte na chvíli do lednice, aby se chutě spojily.
5. Před podáváním pomazánku promíchejte a případně upravte její konzistenci přidáním trochy majonézy nebo hořčice, pokud je příliš suchá.
6. Pomazánku servírujte na čerstvém pečivu a ozdobte petrželkou nebo pažitkou.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat do pomazánky trochu jemně nakrájených jalapeňos nebo kapku tabaska.
- Šunku můžete nahradit kuřecím masem nebo uzeným tofu pro vegetariánskou verzi.
- Pokud dáváte přednost hladší konzistenci, můžete všechny ingredience rozmixovat v mixéru, ale dbejte na to, aby pomazánka nebyla příliš tekutá.
- Pro lehkou variantu vyměňte část majonézy za bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.