Šunková pěna recept.
**Ingredience:**
- 200 g vařené šunky
- 200 g měkkého smetanového sýra (např. Philadelphia)
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 2 stroužky česneku
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- několik lístků čerstvé petrželky nebo pažitky pro ozdobu
**Recept:**
1. Vařenou šunku nakrájejte na menší kousky. Česnek oloupejte a nasekejte na jemno.
2. Do mixéru vložte nakrájenou šunku, měkký smetanový sýr, majonézu, hořčici a česnek. Mixujte do hladka.
3. Ochutnejte a podle potřeby dochutěte solí a čerstvě mletým černým pepřem.
4. Hotovou šunkovou pěnu přemístěte do mísy nebo přímo na servírovací talíř. Povrch pěny můžete ozdobit čerstvými bylinkami.
5. Nechte v chladničce alespoň 1 hodinu chladit, aby se chutě spojily a pěna ztuhla.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu mletého chilli nebo několik kapek tabaska.
- Pokud máte raději jemnější texturu, můžete do mixéru přidat trochu mléka nebo smetany a vše důkladně promixovat.
- Tato šunková pěna je výborná podávaná na čerstvém pečivu, jako jsou bagety nebo toastový chléb, ale skvěle se hodí i jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Pro estetičtější prezentaci můžete pěnu před podáváním naservírovat do malých skleniček nebo na lžičky jako součást studeného bufetu či finger food servírování.