Šunko – flíčková omeleta recept
Šunko-flíčková omeleta je klasické a rychlé jídlo, které si můžete připravit k snídani nebo večeři. Tady je seznam ingrediencí, které budete potřebovat:
– vejce, 4 kusy
– mléko, 50 ml
– šunka, 100 g nakrájená na kostičky
– těstoviny flíčky, 150 g uvařené
– sýr, 50 g nastrouhaný
– cibule, 1 malá nakrájená nadrobno
– sůl a pepř podle chuti
– olej nebo máslo na osmažení
Recept:
1. Začněte tím, že si připravíte ingredience. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Šunku nakrájejte na malé kostičky a sýr nastrouhejte. Uvařené těstoviny flíčky scedíte.
2. Ve velké míse rozšlehejte vejce s mlékem. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
3. Na pánvi na středním ohni rozehřejte trochu oleje nebo másla. Přidejte cibuli a restujte ji dozlatova.
4. Přidejte nakrájenou šunku a osmažte ji pár minut spolu s cibulí.
5. Přidejte uvařené těstoviny a promíchejte s ostatními ingrediencemi na pánvi.
6. Slijte směs vajec a mléka přímo na pánvi. Nechte vařit na mírném ohni.
7. Když začne omeleta houstnout, posypte vrch nastrouhaným sýrem.
8. Pokračujte v vaření, dokud není omeleta pevná a sýr rozpuštěný. Můžete poklopit pokličkou, aby se omeleta lépe propékla.
9. Hotovou omeletu přenesete na talíř a ihned podávejte.
Tipy:
– Pro extra křupavost můžete do omelety přidat trochu nakrájené papriky nebo jiné zeleniny podle vaší chuti.
– Pokud dáváte přednost pikantnější chuti, přidejte do omelety trochu chilli nebo papriky.
– Omeletu můžete podávat s čerstvým pečivem nebo lehkým salátem.