Sultánův poklad recept
Sultánův poklad je sladký dezert plný ořechů, sušeného ovoce a medu, který vám připomene chutě Blízkého východu. Tento dezert je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako luxusní mlsání ke kávě či čaji.
**Ingredience:**
- listové těsto
- nasekané mandle
- nasekané vlašské ořechy
- rozinky
- sušené meruňky, nakrájené na malé kousky
- med
- máslo
- mletá skořice
- mletý kardamom
**Recept:**
Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Listové těsto rozválejte na pomoučněné pracovní ploše a poté ho rozložte do pekáčku, který jste předtím vymazali máslem. Na těsto rovnoměrně rozprostřete nasekané mandle, vlašské ořechy, rozinky a sušené meruňky. Vše posypte skořicí a kardamomem podle chuti. Celou směs zakápněte medem a několika kousky másla. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut, nebo dokud těsto nezezlátne a náplň nezačne bublat.
**Tipy:**
- Pro ještě bohatší chuť můžete do náplně přidat také trochu mletého hřebíčku nebo zázvoru.
- Sultánův poklad je vynikající jak teplý, tak studený. Podávejte ho s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo s trochou šlehačky.
- Pokud máte rádi opravdu sladké dezerty, můžete hotový dezert po vyjmutí z trouby ještě jednou potřít medem a nechat krátce odpočinout, aby se med hezky vsákl do náplně.
Tento tradiční dezert je jak díky své chuti, tak díky svému vzhledu opravdovým pokladem na každém slavnostním stole.