Studený ananasový krém je lahodný a osvěžující dezert, který je ideální pro horké letní dny. Tento krém je také velmi jednoduchý na přípravu.
Ingredience:
1 zralý ananas
250 ml smetany ke šlehání
2 lžíce cukru (nebo podle chuti)
šťáva z jednoho limetky
několik lístků máty pro ozdobu
Recept:
Nejdříve oloupejte ananas a nakrájejte ho na malé kousky. Odstraňte tvrdý střed. Poté ananas společně s cukrem a limetkovou šťávou rozmixujte v mixéru na hladkou směs. Směs přelijte do mísy.
Ve vedlejší míse šlehejte smetanu, dokud nevznikne tuhý šlehač. Lehce ji vmíchejte do ananasové směsi.
Hotový krém rozdělte do skleniček nebo misek a nechte v chladničce alespoň 2 hodiny chladit.
Před podáváním ozdobte krém lístky máty.
Tipy:
Pro extra chladivý efekt můžete před podáváním krém na krátkou dobu vložit do mrazničky.
Pokud preferujete sladší dezerty, můžete přidat více cukru. Pokud máte raději osvěžující a méně sladké, použijte méně cukru.
Tento krém je také skvělý s trochou rumu pro dospělé verze.
Experimentujte s přidáním jiného ovoce, například mango nebo broskve, pro různé chuťové variace.