Studená polévka z jablek recept.
Studená polévka z jablek je lahodná a osvěžující pochoutka, která je ideální pro horké letní dny. Tento recept je jednoduchý a příprava nezabere mnoho času.
Ingredience:
- 500 g čerstvých jablek
- 250 ml jablečného džusu
- 200 ml vody
- 2 lžíce medu
- 1 lžička mleté skořice
- šťáva z jednoho citronu
- 150 ml zakysané smetany nebo jogurtu
- špetka soli
- několik lístků máty pro ozdobu
Recept:
1. Nejdříve si připravte jablka. Omyjte je, oloupejte a odstraňte jádřince. Jablka nakrájejte na menší kousky.
2. Vložte nakrájená jablka do mixéru společně s jablečným džusem, vodou, medem, skořicí a citronovou šťávou.
3. Vše důkladně rozmixujte do hladké konzistence.
4. Polévku přelijte do velké mísy a zamíchejte v ní zakysanou smetanu nebo jogurt. Přidejte špetku soli a dobře promíchejte.
5. Polévku dejte chladit do lednice alespoň na 1 hodinu.
6. Před podáváním polévku ozdobte lístky máty.
Tipy:
- Pro extra svěží chuť můžete přidat do polévky nasekanou čerstvou mátu přímo při mixování.
- Pokud máte rádi sladší polévky, můžete přidat více medu podle chuti.
- Tento recept je také skvělý pro využití přezrálých jablek, které by jinak skončily v odpadu.
- Studenou polévku můžete servírovat jako předkrm nebo jako osvěžující snack během dne.
Užijte si osvěžující a zdravou chvíli s touto jednoduchou studenou polévkou z jablek.