Stravitelný dort, základní recept recept.
Stravitelný dort je skvělá volba pro ty, kteří hledají lehký a méně kalorický dezert. Zde je základní recept s několika tipy, jak si tento dort připravit.
**Ingredience:**
- 200 g jemně mleté celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky sody bikarbony
- Špetka soli
- 120 ml rostlinného oleje (např. slunečnicový nebo kokosový olej)
- 150 g třtinového cukru nebo medu
- 2 velké vejce
- 240 ml nízkotučného kefíru nebo jogurtu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Ovoce pro ozdobu (např. jahody, borůvky)
**Recept:**
1. Troubu předehřejte na 180 °C a formu na dort lehce vymažte olejem a vysypte moukou.
2. Ve velké míse promíchejte mouku, prášek do pečiva, sodu bikarbonu a špetku soli.
3. V jiné míse smíchejte olej a cukr nebo med. Přidejte vejce a dobře promíchejte, dokud směs nebude hladká. Poté přidejte kefír nebo jogurt a vanilkový extrakt.
4. Suché ingredience postupně přidávejte do mokrých, míchajte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě asi 25–30 minut, nebo dokud není dort upečený. To zjistíte tak, že do středu dortu zapíchnete špejli a ta vyjde čistá.
6. Nechte dort chladnout před vyjmutím z formy.
**Tipy:**
- Pro zdravější variantu můžete použít méně cukru nebo ho nahradit alternativními sladidly.
- Do těsta můžete přidat ořechy, semínka nebo sušené ovoce pro přídavnou texturu a chuť.
- Pro veganskou variantu nahraďte vejce chia semínky (1 vejce = 1 lžíce chia semínek + 2,5 lžíce vody, nechat nabobtnat) a použijte rostlinný jogurt.
- Dort můžete ozdobit čerstvým ovocem, polevou z tmavé čokolády nebo lehkým tvarohovým krémem pro dodatečnou chuť a vizuální efekt.
Pamatujte, že klíčem k úspěchu je experimentování a přizpůsobení receptů vašim chutím a potřebám. Hodně štěstí a dobrou chuť!