Strakaté řezy recept

Strakaté řezy recept.

Strakaté řezy jsou oblíbeným dezertem, který zaujme svým vzhledem a chutí. Připravují se z jednoduchých surovin a jejich příprava nevyžaduje složité kuchařské dovednosti. Výsledkem jsou barevné, vláčné řezy, které jsou skvělou volbou na oslavy, rodinná setkání nebo jen jako sladká tečka po obědě.

**Ingredience:**

Těsto:
- 4 vejce
- 200 g cukru krupice
- 200 ml oleje
- 200 ml mléka
- 400 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- kakao
- vanilkový cukr

Krém:
- 250 g másla
- 250 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce rumu (nebo rumové aroma)

**Recept:**

1. Začněte přípravou těsta. Vejce s cukrem ušlehejte do pěny. Přidejte olej, mléko a nakonec smícháme mouku s práškem do pečiva. Důkladně promíchejte, aby v těstě nebyly žádné hrudky.
2. Těsto rozdělte na dvě části. Do jedné části přidejte kakao a do druhé vanilkový cukr. Tím získáte dvě různě barevné těsta.
3. Na plech vyložený pečicím papírem střídavě nalévejte obě těsta a lehce je promíchejte vidličkou, abyste vytvořili mramorový efekt.
4. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut. Pečení zkontrolujte špejlí. Po upečení nechte těsto úplně vychladnout.
5. Pro krém vyšlehejte máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem do hladka. Přidejte rum a důkladně promíchejte.
6. Na vychladlé těsto nanesete krém a rovnoměrně rozetřete.
7. Strakaté řezy nechte v chladničce odpočinout alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc, aby se dobře spojily.

**Tipy:**

- Pro ještě zajímavější efekt můžete do těsta přidat na hrubo nasekané ořechy nebo kousky čokolády.
- Pokud preferujete méně sladký krém, můžete snížit množství moučkového cukru.
- Strakaté řezy můžete ozdobit čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem pro lepší vizuální efekt.
- Před podáváním nechte řezy chvíli na pokojové teplotě, aby krém nebyl příliš tvrdý.

Tento recept je flexibilní a umožňuje experimentování s různými příchutěmi a doplňky, takže neváhejte a buďte kreativní.