Šťavnaté kuře recept.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1/2 šálku kuřecího vývaru
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovými ručníky.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, tymián, oregano a nasekaný česnek. Tuto směs rovnoměrně potřete na obě strany kuřecích prsou.
4. Kuřecí prsa vložte do pekáče.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut. Asi v polovině pečení přidejte do pekáče citronovou šťávu a kuřecí vývar. Tímto zajistíte, že kuře zůstane šťavnaté.
6. Po 20 minutách pečení zkontrolujte, zda je kuře dobře uvařené. Vnitřní teplota by měla dosáhnout 75 stupňů Celsia.
7. Nechte kuře před podáváním odpočinout asi 5 minut.
**Tipy:**
- K dosažení ještě šťavnatějšího kuřete, můžete kuřecí prsa před pečením nechat marinovat v olivovém oleji a kořeních asi 30 minut v lednici.
- Když kuře pečete, můžete přidat do pekáče i čerstvou zeleninu, jako jsou cherry rajčata, řezané brambory nebo cukety, které se budou péct společně s kuřetem.
- Použití termometru na maso je nejlepší způsob, jak zaručit, že je kuře perfektně uvařené a zároveň šťavnaté.
- Kuře nechte vždy před podáváním několik minut odpočinout. Díky tomu zůstanou šťávy uvnitř masa a kuře bude šťavnatější.