Šťáva z kopřiv recept.
Ingredience potřebné pro přípravu šťávy z kopřiv:
- Čerstvé kopřivy, nejlépe mladé listy sbírané na jaře
- Voda
- Citron (volitelně, pro zvýraznění chuti)
- Med nebo jiné sladidlo (volitelně, podle chuti)
Recept na šťávu z kopřiv je poměrně jednoduchý:
1. Nejprve je nutné pečlivě vybrat a očistit kopřivy. Doporučuje se nošení rukavic, aby se předešlo popálení pokožky.
2. Kopřivy spařte vařící vodou, aby se neutralizovaly žahavé látky. Tento krok také usnadní další manipulaci s kopřivami.
3. Po spaření kopřivy nechte krátce vychladnout a poté je důkladně propláchněte pod studenou vodou.
4. Přenesete kopřivy do mixéru, přidejte trochu čisté vody (množství vody závisí na požadované konzistenci šťávy) a mixujte do hladka.
5. Pokud chcete, můžete přidat šťávu z citronu a med nebo jiné sladidlo pro lepší chuť.
6. Procedíte přes jemné síto nebo plátýnko, abyste oddělili pevné části a získali čistou šťávu.
7. Šťávu můžete podávat buď chlazenou, nebo na pokojové teplotě, podle osobní preference.
Tipy na zlepšení a variace:
- Přidání zázvoru nebo mátových listů může šťávě dodat zajímavý nádech.
- Pro detoxikační kúru pijte šťávu z kopřiv na lačný žaludek ráno.
- Šťávu můžete také použít jako základ pro smoothie, kde můžete přidat své oblíbené ovoce nebo zeleninu.
- Vzhledem k vysokému obsahu železa a dalších vitamínů a minerálů je šťáva z kopřiv vynikajícím doplňkem pro podporu celkového zdraví.
Důležité je sbírat kopřivy na čistých místech, daleko od silnic a průmyslových oblastí, aby bylo zajištěno, že jsou co nejméně kontaminované.