Špekáčky s nivou a cibulí recept.
Ingredience:
- 4 špekáčky
- 100 g nivy nebo jiného modrého sýra
- 1 velká cibule
- olej na smažení
Recept:
Začněte tím, že si připravíte všechny ingredience. Špekáčky podélně rozřízněte, ale nedělejte to až na konec, aby se nerozpadly. Nivu rozdrobte na menší kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky.
Rozehřejte olej na pánvi na středním ohni. Přidejte kroužky cibule a smažte je dozlatova a do měkka. Jakmile je cibule hotová, vyjměte ji z pánve a odložte na stranu.
Na stejnou pánev položte špekáčky řeznou stranou dolů a opékejte je z obou stran dozlatova. Když jsou špekáčky skoro hotové, otevřete je a dovnitř vložte rozdrobenou nivu. Nechte sýr lehce rozpustit.
Tipy:
- Pro extra chutě můžete přidat při smažení cibule trochu tymiánu nebo majoránky.
- Pokud máte rádi pikantní, můžete do náplně přidat trochu chilli papričky.
- Špekáčky s nivou a cibulí jsou vynikající s čerstvým pečivem nebo jako součást grilovacího menu.
- Nezapomeňte špekáčky pravidelně otáčet, aby se rovnoměrně propekly a niva se nespálila.
- Pokud chcete, aby byla niva ještě více rozteklá, můžete špekáčky s nivou na chvíli přikrýt pokličkou nebo alobalom, což pomůže sýru lépe se rozpustit.
Tento recept na špekáčky s nivou a cibulí je jednoduchý, rychlý a nabízí zajímavou kombinaci chutí, která jistě potěší na jakékoliv letní grilovací párty nebo jako rychlá večeře.