Špekáčkové špízy recept.
Pokud máte chuť na něco rychlého a chutného, špekáčkové špízy jsou skvělou volbou. Připravíte je během chvilky, ať už na grilu nebo v troubě.
Ingredience, které budete potřebovat, jsou špekáčky, cibule, papriky různých barev, žampiony a špejle na špízy. Můžete přidat i jinou zeleninu dle chuti, jako například cuketu nebo cherry rajčata.
Začněte tím, že špekáčky nakrájíte na menší kousky, stejně tak nakrájejte cibuli a papriky na kousky vhodné pro špízování. Žampiony můžete použít celé nebo je rozpůlit, pokud jsou větší. Všechny ingredience střídavě napichujte na špejle.
Pokud grilujete, špízy grilujte na středně silném ohni zhruba 10 minut nebo dokud špekáčky nebudou mít zlatohnědou barvu a zelenina měkká. Při pečení v troubě předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia a špízy pečte asi 15 minut.
Jako tip na dochucení můžete před grilováním špízy potřít olivovým olejem a osolit. Skvěle se hodí i různé marinády, například s česnekem, bylinkami a trochou chilli pro pikantní chuť.
Podávejte špízy jako hlavní chod s pečivem nebo jako součást grilovací party. Přidejte oblíbené omáčky nebo dresingy a užijte si příjemné chvíle se svými blízkými.