Špecle se sýrem a slaninou recept.
Ingredience pro špecle se sýrem a slaninou budete potřebovat hlavně špecle, které jsou druhem těstovin, oblíbené sýry jako například eidam nebo gouda, a kousky slaniny. Dalšími ingrediencemi mohou být cibule, máslo, smetana a koření dle chuti.
Recept na přípravu špecle se sýrem a slaninou začíná tím, že si na pánvi rozpustíte trochu másla a přidáte nadrobno nakrájenou cibuli. Cibuli restujte dozlatova a poté přidejte slaninu nakrájenou na kostičky. Když je slanina krásně opečená, odstavte pánvi z ohně.
Mezitím si v jiné pánvi uvařte špecle podle návodu na balení, obvykle se vaří jen několik minut. Po uvaření špecle scedíte a přidáte do pánve s opečenou slaninou a cibulí. Dobře promíchejte.
Následně přidejte nastrouhaný sýr a trochu smetany pro zjemnění chuti. Vše znovu promíchejte a nechte na mírném ohni, dokud se sýr úplně nerozpustí a směs se spojí do krémové konzistence.
Tipy pro dokonalé špecle se sýrem a slaninou:
1. Použijte kvalitní zrající sýry pro intenzivnější chuť.
2. Přidání trochy čerstvého tymiánu nebo majoránky dodá jídlo pikantní nádech.
3. Pro křupavější variantu můžete špecle po smíchání se sýrem a slaninou zapéct v troubě pod grilem na pár minut.
4. Pokud máte rádi pikantní, přidejte do směsi trochu mletého černého pepře nebo chilli.
Tato jednoduchá, ale vydatná jídla jsou skvělá pro rychlý oběd nebo večeři, a díky sýtu a slanině zasytí opravdu na dlouho.