Špaldové sušenky s čokoládou recept.
Ingredience pro špaldové sušenky s čokoládou:
- 200 g špaldové mouky
- 100 g třtinového cukru
- 100 g másla
- 1 vejce
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 100 g tmavé čokolády
- špetka soli
Recept:
1. V míse smíchejte špaldovou mouku, třtinový cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
2. Přidejte rozpuštěné máslo a vejce. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta.
3. Čokoládu nasekejte na menší kousky a vmíchejte do těsta.
4. Z těsta vytvořte malé kuličky, které následně na plechu s pečicím papírem rozplácněte na požadovanou tloušťku sušenek.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut, dokud sušenky nebudou zlatavé.
6. Nechte sušenky vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat vanilkový extrakt nebo skořici.
- Místo tmavé čokolády můžete použít bílou nebo mléčnou čokoládu, případně kombinaci různých druhů čokolády.
- Pro veganskou variantu sušenek vyměňte máslo za rostlinný tuk a vejce za vhodnou náhradu, například rozmačkaný banán nebo jablčnou přesnídávku.
- Sušenky skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstaly křupavé.