Špaldové linecké kytičky recept.
**Ingredience:**
- 200 g špaldové mouky
- 100 g másla
- 70 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- marmeláda na slepování
**Recept:**
1. V míse smíchejte špaldovou mouku, moučkový cukr a vanilkový cukr.
2. Přidejte změklé máslo a vejce a vypracujte hladké těsto. Pokud se těsto lepí, můžete přidat trochu mouky.
3. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici asi 30 minut.
4. Po odpočinutí těsto vyválejte na pomoučeném vále na tloušťku přibližně 3 mm a vykrajujte kytičky.
5. U poloviny vykrojených kytiček vykrajujte ještě malý otvor uprostřed.
6. Přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut nebo do zlatova.
7. Po upečení nechte sušenky vychladnout. Poté na celé kytičky naneste marmeládu a přiklopte kytičkami s otvorem. Nakonec můžete pocukrovat moučkovým cukrem.
**Tipy:**
- Pro ještě jemnější těsto můžete použít polohrubou špaldovou mouku.
- Marmeládu na slepování vyberte podle své chuti, vynikající je rybízová, jahodová nebo meruňková.
- Pro zvýraznění chuti můžete do těsta přidat špetku citronové kůry.
- Pokud máte rádi kořeněné sušenky, přidejte do těsta malou lžičku skořice nebo zázvoru.
- Linecké kytičky uchovávejte v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.