Špagety z pánve recept

Špagety z pánve recept.

Špagety z pánve jsou rychlý a chutný způsob, jak připravit tuto oblíbenou italskou specialitu. Postup je jednoduchý a výsledek stojí za to.

Ingredience:
- 400 g špaget
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčatového protlaku nebo čerstvých rajčat
- 250 g mletého masa (hovězí, kuřecí nebo veganské alternativy)
- 1 cibule
- Sůl a pepř podle chuti
- Bazalka nebo oregano pro dochucení
- Parmezán pro posypání
- Voda

Recept:
1. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a restujte dozlatova.
2. Přidejte mleté maso a restujte, dokud není maso plně uvařené. Během restování maso pravidelně promíchávejte.
3. Po uvaření masa přidejte rajčatový protlak nebo čerstvá nadrobno nakrájená rajčata. Osolte, opepřete a přidejte bazalku nebo oregano. Nechte směs na mírném ohni vařit asi 10 minut.
4. Mezitím si ve vedlejším hrnci uvařte špagety podle návodu na obalu. Po uvaření je sceďte.
5. Uvařené špagety přidejte do pánve k masu a rajčatům, dobře promíchejte, aby se všechny chutě spojily.
6. Podávejte teplé, posypané parmezánem.

Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do omáčky čerstvé chilli nebo lžičku chilli vloček.
- Pro bohatší chuť můžete přidat do směsi trochu červeného vína a nechat alkohol odpařit.
- Experimentujte s různými druhy masa nebo použijte veganské alternativy pro bezmasou variantu.
- Pokud nemáte rajčatový protlak, můžete použít pasírovaná rajčata nebo dokonce rajčatový ketchup pro sladší variantu omáčky.
- Pro zvýraznění chuti přidejte na konec vaření několik čerstvých listů bazalky.

Špagety z pánve jsou univerzální jídlo, které můžete podávat jak v běžný den, tak při speciální příležitosti. Dobrou chuť!