Sójové výpečky recept.
Ingredience na sójové výpečky: sójové kostky, cibule, česnek, paprika, rajčata, sójová omáčka, mletá paprika, pepř, sůl, olej, voda
Recept na přípravu sójových výpečků: Nejdříve namočte sójové kostky do teplé vody na asi 20 minut, aby změkly. Mezitím na pánvi rozehřejte olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a krátce osmahněte. Poté přidejte nakrájenou papriku a rajčata, osmažte do změknutí. Odkapané a vymačkané sójové kostky přidejte na pánev, promíchejte a osmažte zhruba 5 minut. Přilijte trochu vody, přidejte sójovou omáčku, mletou papriku, sůl a pepř podle chuti. Dusíme na mírném ohni dokud nejsou sójové kostky měkké a omáčka zhoustne.
Tipy pro vylepšení: Pro pikantnější verzi můžete přidat trochu chilli papričky. Jako přílohu podávejte vařené brambory, rýži nebo těstoviny. Před podáváním můžete jídlo posypat čerstvou petrželkou nebo pažitkou.