Sněhové tyčinky s krémem recept.
Ingredience pro Sněhové tyčinky s krémem:
Těsto:
mouka 300 g
prášek do pečiva 1 lžička
máslo 200 g
cukr moučka 100 g
vejce 1 ks
Krém:
máslo 200 g
vanilkový cukr 2 balíčky
cukr moučka 100 g
Dále:
cukr moučka na posypání
Recept:
1. Nejprve připravte těsto. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Přidejte změklé máslo, cukr moučka a vejce. Vypracujte hladké těsto, které necháte v chladu odpočinout asi 30 minut.
2. Po odpočinutí těsto vyválejte na pomoučněné ploše na plát o tloušťce přibližně 5 mm. Krájejte na proužky široké 2 cm a dlouhé 10 cm. Proužky pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut nebo dozlatova.
3. Zatímco se těsto peče, připravte krém. Máslo vyšlehejte spolu s vanilkovým cukrem a cukrem moučka do hladkého krému.
4. Po upečení nechte tyčinky zcela vychladnout. Poté na jednu tyčinku naneste vrstvu krému a přiklopte druhou tyčinkou. Takto postupujte, dokud nevyužijete všechny tyčinky.
5. Hotové sněhové tyčinky posypte cukrem moučka před podáváním.
Tipy:
Pro ještě bohatší chuť můžete mezi dvě tyčinky přidat i vrstvu jemné marmelády.
Ujistěte se, že jsou tyčinky úplně vychladlé před tím, než na ně aplikujete krém, aby se krém neroztekl.
Krém můžete ochutit i jinými aroma, jako je citronová kůra nebo kakao.