Sněhové kytičky recept

Sněhové kytičky recept.

Sněhové kytičky jsou jemné a křehké cukroví, které se na vánočním stole neztratí. Tento recept je jednoduchý a výsledek stojí za to.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 70 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- vanilkový cukr
- špetka soli
- džem na spojení

Recept:
1. Do mísy prosejte mouku a přidejte k ní na kostičky nakrájené studené máslo, moučkový cukr, žloutky, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Rukama zpracujte těsto, dokud nevznikne hladká a jednolitá hmota. Pokud se těsto příliš lepí, můžete přidat trochu mouky.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v lednici odpočinout minimálně 30 minut.
4. Po vytažení z lednice těsto rozválejte na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku asi 3 mm a vykrajujte z něj kytičky. Pokud máte formičku s vytlačovacím mechanismem, práce půjde rychleji.
5. Přesuňte vykrojené kytičky na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 10 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
6. Po upečení nechte kytičky zchladnout a poté je spojte džemem. Na jednu kytičku naneste malou lžičku džemu a přiklopte druhou kytičkou.

Tipy:
- Aby byly sněhové kytičky opravdu křehké, je důležité, aby těsto nebylo příliš dlouho zpracováváno a aby bylo máslo studené.
- Pro ještě lepší chuť můžete do džemu přidat trochu citronové kůry nebo několik kapek rumu.
- Pokud chcete, aby byly kytičky nejen chutné, ale i krásné, posypte je před podáváním moučkovým cukrem nebo je ozdobte polevou.
- Experimentujte s různými druhy džemů pro různé chutě a barvy.