Snadný marinovaný losos recept.
Pro přípravu snadného marinovaného lososa potřebujete následující ingredience
lososové filety
olivový olej
sojová omáčka
med
česnek
zázvor
čerstvý kopr nebo pažitka pro ozdobu
Recept na marinovaného lososa je velmi jednoduchý:
1. Nejdříve smíchejte v misce olivový olej, sojovou omáčku, med, najemno nakrájený česnek a zázvor dohladka, aby vznikla marináda.
2. Lososové filety opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovými ručníky.
3. Lososa vložte do marinády a nechte ho marinovat přibližně 20 minut. Pokud máte čas, můžete ho nechat marinovat i déle v lednici, klidně přes noc.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia a připravte si pekáč.
5. Lososa vyjměte z marinády a vložte do pekáče. Zbytek marinády přelijte přes lososa.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 15 20 minut, v závislosti na tloušťce filetů.
Tipy pro dokonalého lososa:
Marinádu můžete přizpůsobit podle svého vkusu. Přidejte například trochu citronové šťávy nebo limetky pro osvěžující kyselý nádech.
Pokud máte rádi křupavější kůži, můžete lososa po upečení na chvilku zgrilovat pod grilem.
Podávejte s čerstvými bylinkami a kapkou olivového oleje pro extra chuť a vizuální efekt.
Losos se výborně kombinuje s různými přílohami jako jsou vařené brambory, čerstvý salát nebo lehká zeleninová směs.