Snadné a rychlé kuře na paprice recept.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 2 lžíce oleje
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sladké papriky
- 250 ml kuřecího vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce rajčatového protlaku
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí kousky na něm zprudka opečte dozlatova. Poté je vyjměte a odložte stranou.
3. Na téže pánvi přidejte trochu oleje, pokud je třeba, a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlatavě barvit.
4. Přidejte prolisovaný česnek a lžičku sladké papriky, promíchejte a krátce osmahněte, aby se uvolnily aroma.
5. Vraťte kuřecí kousky zpět na pánev, přidejte rajčatový protlak a promíchejte.
6. Zalijte kuřecí vývar a na mírném ohni dusíme asi 20 minut, dokud kuře není měkké.
7. Nakonec přilijte smetanu, promíchejte a nechte projít varem. Dochutíte solí a pepřem podle chuti.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete přidat trochu chilli papričky nebo pálivou papriku.
- K jídlu skvěle pasuje těstoviny, rýže nebo brambory. Podle chuti si můžete vybrat, co vám nejvíce chutná.
- Pro zahuštění omáčky můžete smíchat lžíci hladké mouky se smetanou, než ji přidáte do pánve. Tím dosáhnete krémovější konzistence.
- Nezapomeňte, že klíčem k dokonalé chuti je kvalitní kuřecí maso a čerstvé ingredience.