Snadná hermelínová pomazánka recept.
Ingredience:
- 1 balení hermelínu
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce majonézy
- 2 lžíce kysané smetany
- sůl a pepř dle chuti
- petrželka nebo pažitka pro ozdobu
Recept:
1. Hermelín nejprve pečlivě rozmačkáme vidličkou v misce do hladka.
2. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme.
3. Přidáme cibuli a česnek k rozmačkanému hermelínu.
4. Do směsi vmícháme majonézu a kysanou smetanu, aby byla pomazánka krémovější a lahodnější.
5. Osolíme a opepříme dle chuti.
6. Vše důkladně promícháme, aby se chutě spojily.
7. Pomazánku před podáváním můžeme ozdobit nasekanou petrželkou nebo pažitkou pro zvýraznění chuti a vzhledu.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu mletého chilli nebo několik kapek tabasca.
- Pokud máte raději hladší texturu pomazánky, můžete před přidáním ostatních ingrediencí hermelín rozmixovat tyčovým mixérem.
- Tato pomazánka vynikne na čerstvém pečivu, toastech nebo jako dip k zelenině.
- Pro lehčí variantu můžete majonézu částečně nebo úplně nahradit bílým jogurtem nebo další kysanou smetanou.
- Pomazánka chutná nejlépe, když si odleží v lednici alespoň hodinu, aby se chutě propojily.