Smetanový koláč recept

Smetanový koláč recept.

Smetanový koláč je klasický a oblíbený dezert, který si můžete připravit doma. Zde je jednoduchý recept včetně ingrediencí a tipů, jak připravit dokonalý smetanový koláč.

Ingredience:
- 1 balíček listového těsta
- 500 ml smetany ke šlehání
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- moučkový cukr na posypání

Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180°C. Vezměte si formu na koláč a vyložte ji listovým těstem. Těsto by mělo pokrýt dno i okraje formy. Přebytečné okraje můžete odříznout.
2. Ve středně velké míse smíchejte smetanu, vejce, cukr a vanilkový cukr. Metličkou míchejte, dokud nezískáte hladkou směs.
3. Směs nalijte na připravené těsto ve formě.
4. Pečte v předehřáté troubě zhruba 25-30 minut, nebo dokud náplň neztuhne a povrch se nezazlátne.
5. Po upečení nechte koláč vychladnout na pokojovou teplotu. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do náplně přidat lžíci rumu nebo citronovou kůru.
- Pokud máte rádi ovoce, můžete na těsto před nalitím smetanové směsi rozložit tenké plátky jablka nebo hrušky.
- Smetanový koláč chutná nejlépe, když je plně vychlazený. Doporučuji jej nechat odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny před podáváním.
- Pro krásnější servírování můžete použít formu s odnímatelným dnem.

Tento jednoduchý recept na smetanový koláč je skvělým základem, na kterém můžete stavět a experimentovat s různými příchutěmi a variacemi. Užijte si pečení a pochutnejte si na svém výtvoru!