Smetanový dortík recept.
Smetanový dortík je lahodný dezert, který je ideální k oslavě nebo jen tak ke kávě. Pro přípravu tohoto dortu budete potřebovat následující ingredience:
Pro korpus:
- mouka 250 g
- prášek do pečiva 1 lžička
- cukr 200 g
- vejce 4 ks
- olej 100 ml
- voda 100 ml
Pro smetanový krém:
- smetana ke šlehání 500 ml
- cukr moučka 100 g
- vanilkový extrakt 1 lžička
Pro ozdobu:
- čerstvé ovoce (jako jsou jahody, borůvky nebo maliny)
- čokoláda na strouhání
Recept:
1. Začněte s přípravou korpusu. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Ve druhé míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte olej a vodu a dobře promíchejte.
2. Postupně přidávejte suchou směs do mokré a míchejte do hladka.
3. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
4. Mezitím si připravte smetanový krém. Smetanu ke šlehání dejte do mísy, přidejte cukr moučka a vanilkový extrakt a šlehejte, dokud směs není tuhá.
5. Když je korpus upečený a vychladlý, rozkrojte ho na poloviny. Spodní část korpusu potřete polovinou smetanového krému, přiklopte druhou polovinou korpusu a vrch dortu potřete zbylým krémem.
6. Dort ozdobte čerstvým ovocem a nastrouhanou čokoládou.
Tipy:
- Pokud máte rádi bohatší chutě, můžete do krému přidat trochu likéru.
- Dort nechte před podáváním alespoň hodinu odpočinout v chladničce, aby se chutě dobře spojily.
- Pro ještě lepší chuť můžete korpus před plněním krémem pokapat ovocnou šťávou nebo sirupem.
Tento smetanový dortík je skvělým způsobem, jak osladit jakoukoliv příležitost. Užijte si jeho přípravu a hlavně chuť!