Smetanovo-sýrové trojúhelníky recept.
Recept na smetanovo-sýrové trojúhelníky je jednoduchý a výsledek je lahodný. Ideální pro milovníky sýra a smetany. Zde je recept včetně tipů, jak dosáhnout nejlepších výsledků.
- Ingredience
- 1 balení listového těsta
- 100 g měkkého sýra (např. krémový sýr)
- 100 ml smetany na vaření (minimálně 12% tuku)
- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- Sůl a pepř na dochucení
- Čerstvé bylinky dle chuti (např. pažitka nebo petržel)
- Nastrouhaný sýr na posypání (může být jakýkoliv tvrdý sýr, např. gouda nebo eidam)
- Recept
1. Předehřejte si troubu na 180°C.
2. Listové těsto rozvíjejte a rozdělte na čtverce, z kterých poté vytvoříte trojúhelníky.
3. Ve střední misce smíchejte měkký sýr, smetanu, rozšlehané vejce, prolisovaný stroužek česneku, sůl a pepř. Přidat můžete i nadrobno nasekané čerstvé bylinky pro větší aroma.
4. Směs rovnoměrně rozetřete na připravené trojúhelníky těsta, ale ne až k okrajům. Nechte asi 1 cm od okraje, aby se směs při pečení nevytékala.
5. Trojúhelníky pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé.
6. Hotové trojúhelníky posypte nastrouhaným sýrem a nechte ho rozpustit z tepla trojúhelníků.
- Tipy
- Přidání bylinek do sýrové směsi dodá trojúhelníkům svěží chuť. Experimentujte s různými bylinkami, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.
- Pro extra křupavost můžete těsto před nanesením sýrové směsi potřít rozšlehaným vejcem.
- Sýrovou směs můžete obohatit i o další ingredience, jako jsou nakrájené šunka, olivy nebo slunečnicová semínka pro různorodější texturu a chuť.
- Pokud máte raději ostřejší chutě, přidejte do sýrové směsi trochu mleté červené papriky nebo chilli vloček.
Vyzkoušejte tento recept na smetanovo-sýrové trojúhelníky jako skvělý snack k večernímu sledování filmů nebo jako chutný předkrm při rodinných večeřích. Bon appétit!