Smetanovo-ovocné rychlořezy recept

Smetanovo-ovocné rychlořezy recept.

Smetanovo-ovocné rychlořezy jsou lahodným a rychlým způsobem, jak připravit dezert, který potěší mnoho mlsných jazýčků. Tento recept je vhodný pro různé příležitosti a je velmi jednoduchý na přípravu.

- Ingredience
- mouka pšeničná hladká 250 gramů
- cukr krystal 150 gramů
- vejce 3 kusy
- prášek do pečiva 1 balíček
- smetana ke šlehání 250 ml
- ovoce dle výběru (jako borůvky, jahody, maliny atd.)
- vanilkový cukr 1 balíček
- máslo na vymazání formy

- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a lehce vymažte máslem pekáč nebo plech.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva.
3. V další míse vyšlehejte vejce s cukrem krystal a vanilkovým cukrem do pěny.
4. Postupně do směsi s vejci přidávejte smetanu a nakonec postupně přisypávejte směs mouky s práškem do pečiva. Míchejte, dokud není těsto hladké.
5. Nalijte těsto do připraveného pekáče a rovnoměrně na něm rozložte ovoce.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut, dokud koláč nezhnědne a tester (např. špejle) vložený do středu nevyjde čistý.
7. Nechte koláč vychladnout v pekáči, poté podávejte.

- Tipy
- Můžete experimentovat s různými druhy ovoce podle sezony nebo vašich preferencí. V létě jsou ideální čerstvé jahody nebo maliny, v zimě můžete použít i kompotované ovoce.
- Pro ještě bohatší chuť můžete přidat do těsta trochu skořice nebo kůru z citronu či pomeranče.
- Pokud máte rádi křupavý vršek, posypte koláč před pečením trochou hrubého cukru.
- Smetanovo-ovocné rychlořezy jsou vynikající i s vanilkovou zmrzlinou nebo lehkým ovocným sorbetem.

Tento jednoduchý recept vám umožní připravit výborný dezert, který osloví všechny, kdo mají rádi sladké pečení s ovocem.