Smetanovo-křenová nebo česneková pochoutka recept.
Smetanovo-křenová pochoutka
Ingredience:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce křenu (čerstvého nebo z lahvičky)
- 1 lžička citronové šťávy
- sůl a bílý pepř podle chuti
Recept:
1. Do mísy nalijte smetanu a šlehejte ji, dokud nezíská pevnou konzistenci.
2. Přidejte křen a citronovou šťávu a opatrně promíchejte.
3. Dochutíte solí a bílým pepřem podle chuti.
4. Přeneste směs do servírovací mísy a nechte před podáváním alespoň hodinu odpočinout v chladničce.
Tipy:
- Pro pikantnější verzi můžete přidat více křenu.
- Tato pochoutka skvěle doplňuje pečené maso nebo se může podávat jako dip k zelenině.
Česneková pochoutka
Ingredience:
- 1 balení tvarohu (250 g)
- 3-4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- na ozdobu čerstvé bylinky (např. petržel nebo pažitka)
Recept:
1. Tvaroh dejte do mísy a rozmačkejte ho vidličkou.
2. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vytlačte a přidejte k tvarohu.
3. Přilijte olivový olej a dobře promíchejte.
4. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a černý pepř.
5. Přeneste směs do servírovací mísy a ozdobte čerstvými bylinkami.
6. Nechte před podáváním alespoň 30 minut odpočinout v chladničce.
Tipy:
- Pro intenzivnější česnekovou chuť můžete použít více česneku.
- Tato pochoutka je vynikající jako pomazánka na čerstvý chléb nebo jako dip k pečeným bramborám.