Smetanové kuřecí kousky s rýží recept.
Smetanové kuřecí kousky s rýží jsou vynikající a snadno připravitelné jídlo, které zvládne každý. Jedná se o krémové a pohodlné jídlo, které je ideální pro rodinné večeře. Zde je postup, jak jej připravit, společně s několika tipy, které zaručí vynikající výsledek.
- Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 200 ml kuřecího vývaru
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- 200 g rýže
- Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na jemno.
3. Na velké pánvi rozpalte olej a na středním ohni restujte cibuli, dokud nezezlátne. Přidejte česnek a restujte ještě minutu.
4. Přidejte nakrájené kuřecí kousky a smažte, dokud nebudou ze všech stran opečené.
5. Posypte kuřecí kousky paprikou a promíchejte.
6. Přilijte kuřecí vývar a smetanu. Promíchejte a nechte na mírném ohni vařit pod pokličkou asi 15 minut, dokud kuřecí kousky nejsou měkké a omáčka nezhoustne.
7. Během vaření omáčky si připravte rýži podle návodu na obalu.
8. Podávejte kuřecí kousky s rýží a omáčkou.
- Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete do omáčky přidat trochu citronové šťávy nebo kůry.
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte na konec vaření do omáčky čerstvý tymián nebo petržel.
- Pro kremovější a hustší omáčku můžete směs zahustit lžící hladké mouky nebo kukuřičného škrobu rozmíchaného v troše vody, přidejte do pánve a vařte dalších několik minut.
- Doporučuje se použít smetanu s vyšším obsahem tuku pro lepší chuť a konzistenci omáčky.
- Kuřecí kousky můžete před smažením také obalit v troše mouky, což jim dodá příjemnou křupavou krustu.
Toto jednoduché a chutné jídlo je skvělou volbou pro každodenní večeři, která potěší celou rodinu.