Smetanová bylinková recept

Smetanová bylinková recept.

Smetanová bylinková omáčka je lahodný doplněk k mnoha jídlům, zejména k těstovinám, rybám nebo kuřecímu masu. Pro její přípravu potřebujete následující ingredience:

- 200 ml smetany na vaření
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- mix čerstvých bylinek (například petržel, bazalka, tymián)
- sůl a černý mletý pepř
- olivový olej
- 1 lžíce másla

Recept na přípravu smetanové bylinkové omáčky:
1. Nejprve na pánvi na mírném ohni rozehřejte olivový olej spolu s máslem.
2. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, osmažte dozlatova.
3. Následně přidejte smetanu a nechte pomalu vařit.
4. Mezitím si nasekejte čerstvé bylinky a přidejte je do omáčky.
5. Omáčku osolte a opepřete dle chuti.
6. Vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.

Tipy pro dokonalou smetanovou bylinkovou omáčku:
- Pro intenzivnější chuť použijte smetanu s vyšším obsahem tuku.
- Můžete přidat i trochu bílého vína pro zvýraznění chuti před přidáním smetany.
- Tato omáčka je výborná nejen k těstovinám, ale můžete ji využít i jako zálivku k vařené zelenině nebo jako dip k pečenému masu.
- Bylinky si můžete vybrat podle osobního gusta, experimentujte s různými kombinacemi pro rozmanité varianty této omáčky.