Smažinky jablkové recept
Ingredience pro smažinky jablkové zahrnují mouku, cukr, vejce, mléko, jablka, olej pro smažení a případně skořici nebo citronovou kůru pro lepší chuť.
Recept na přípravu smažinků je poměrně jednoduchý. Nejprve si připravíte těsto. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, trochu soli a prášek do pečiva. Ve druhé míse rozšlehejte vejce s mlékem a přilijte k suchým ingrediencím. Vše promíchejte do hladka. Jablka oloupejte, vykrojte jim jádřince a nakrájejte na tenké plátky nebo kroužky. Jablka můžete přímo vmíchat do těsta nebo je namáčet do těsta před smažením.
V hluboké pánvi nahřejte dostatek oleje. Každý plátek jablka obalte v těstě a opatrně položte do rozpáleného oleje. Smažte z obou stran dozlatova. Hotové smažinky vyjměte a nechte okapat na papírových ubrouscích.
Tipy na zlepšení vašich smažinků: Přidání skořice nebo citronové kůry do těsta dodá smažinkám pikantnější chuť. Taktéž můžete experimentovat s přidáním vanilkového cukru nebo použít různé typy jablek pro změnu chuti. Smažinky podávejte teplé, posypané moučkovým cukrem nebo podávané s vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší zážitek.