Smažák z hrnku recept.
Recept na smažák z hrnku je rychlý a jednoduchý způsob, jak si připravit oblíbenou pochoutku bez zbytečného nepořádku a s minimem nádobí. Tento recept je ideální pro rychlou večeři nebo jako netradiční svačina.
**Ingredience:**
- 1 velký hrnek (odolný vůči mikrovlnné troubě)
- 1 vejce
- 3 lžíce mléka
- 3 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky kypřicího prášku
- Špetka soli
- 100 g nastrouhaného sýra (ideálně mozzarella nebo jiný sýr vhodný k tavení)
- Olej nebo máslo na vymazání hrnku
**Recept:**
1. Hrnec důkladně vymažte olejem nebo máslem. Tím zabráníte přilepení směsi na stěny hrnku.
2. Vejce rozklepněte do hrnku a dobře ho rozšlehejte s mlékem.
3. Přidejte mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Směs důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
4. Do těsta vmíchejte nastrouhaný sýr. Nechte trochu sýra stranou na posypání vrchu.
5. Směs rovnoměrně rozprostřete po dně hrnku a posypte zbylým sýrem.
6. Hrnec vložte do mikrovlnné trouby a zapněte na plný výkon na 1-2 minuty. Doba závisí na výkonu vaší mikrovlnné trouby. Smažák je hotový, když je povrch zlatavý a sýr bublá.
7. Nechte hrnek chvíli odpočinout před podáváním, aby se smažák trochu ztuhl a byl snadněji vyjímatelný.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu můžete do směsi přidat trochu mleté papriky nebo chilli vloček.
- Pokud máte raději křupavější povrch, můžete smažák po vyjmutí z mikrovlnky na chvíli vložit pod gril.
- K smažáku z hrnku skvěle pasuje tatarka nebo ketchup. Můžete jej také podávat s čerstvou zeleninou pro lehký a vyvážený pokrm.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro změnu chuti.
Smažák z hrnku je skvělým řešením, když potřebujete něco rychlého a chutného, ale nechcete trávit čas složitou přípravou nebo mytím spousty nádobí.