Slunečnicové trojhránky recept.
Ingredience:
- 200 g slunečnicových semínek
- 100 g hladké mouky
- 50 g celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 3 lžíce olivového oleje
- 150 ml vody
Recept:
1. V míse smíchejte slunečnicová semínka, hladkou mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva a sůl.
2. Přidejte olivový olej a vodu. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto vyválejte na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku přibližně 3 mm.
4. Pomocí formičky vykrajujte z těsta trojúhelníky a kladete je na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud trojhránky nejsou zlatavé.
6. Nechte je chvíli vychladnout na plechu a poté přesuňte na mřížku, aby dochylně vychladly.
Tipy:
- Pro extra chrumkavost můžete slunečnicová semínka před přidáním do těsta lehce opražit na suché pánvi.
- Experimentujte s přidáním dalších semínek, jako jsou sezamová, dýňová nebo lněná semínka, pro různé chutě a textury.
- Trojhránky lze skladovat v uzavřené nádobě a jsou skvělým zdravým snackem nebo doplňkem k polévkám a salátům.
- Můžete je také potřít rozpuštěnou čokoládou nebo je pomačkat do jogurtu pro sladší variantu.