Slepované cukroví bezlepkové recept.
Slepované cukroví bezlepkové můžeme připravit z několika jednoduchých bezlepkových surovin. Zde je přehled ingrediencí, které budete potřebovat
- 200 g bezlepkové mouky
- 100 g másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 vejce
- vanilkový extrakt
- marmeláda nebo čokoládová náplň na slepení
Postup přípravy cukroví je následující
1. V míse smíchejte mouku a moučkový cukr.
2. Přidejte změklé máslo, vejce a několik kapek vanilkového extraktu.
3. Vypracujte hladké těsto. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu mléka nebo vody.
4. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočívat asi 30 minut.
5. Vyválejte těsto na pomoučené ploše na tloušťku asi 3 mm.
6. Vykrájejte různé tvary pomocí formiček.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 8-10 minut, než cukroví zezlátne.
8. Nechte cukroví vychladnout.
9. Poté každé dva kousky slepte marmeládou nebo čokoládovou náplní.
Tady je několik tipů pro vylepšení vašeho bezlepkového cukroví
- Před pečením můžete navrch cukroví potřít lehce rozšlehaným vejcem, aby mělo krásný lesk.
- Pro vanilkové těsto můžete použít skutečnou vanilkovou pastu místo extraktu pro intenzivnější chuť.
- Marmeládu na slepení můžete zjemnit trochou rumu nebo citronové šťávy.
- Pro přidání krunchu můžete do těsta vmíchat nasekané ořechy nebo semínka.
S těmito instrukcemi a tipy byste měli být schopni vytvořit chutné a krásné bezlepkové slepované cukroví, které si můžete vychutnat během svátků nebo kdykoliv během roku.