Šlehačkové rohlíčky plněné recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g šlehačky
- špetka soli
- vanilkový cukr (podle chuti)
- marmeláda nebo jiná náplň podle chuti (meruňková, jahodová apod.)
- moučkový cukr na posypání
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, málo, šlehačku a špetku soli. Přidejte vanilkový cukr podle vaší chuti. Zpracujte těsto, dokud není hladké a nelepí se.
2. Z těsta vytvořte malé kuličky a každou kuličku poté tvarujte do tvaru rohlíčku.
3. Rohlíčky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut, nebo dokud rohlíčky lehce nezhnědnou.
5. Po upečení nechte rohlíčky krátce vychladnout.
6. Každý rohlíček rozetřete na jedné straně marmeládou a poté posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do těsta přidat nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru.
- Náplň můžete obměňovat podle sezóny nebo vlastních preferencí. Skvěle chutnají například s nutelou nebo jiným čokoládovým krémem.
- Pokud chcete rohlíčky uchovat čerstvé déle, schovejte je do uzavíratelné nádoby. Vydrží tak chutné až několik dní.
- Pro extra lesk můžete rohlíčky před pečením potřít rozšlehaným vejcem.
- Při plnění rohlíčků marmeládou buďte opatrní, aby se neroztekl ven během pečení. Marmeládu aplikujte vždy na mírně vychladlé rohlíčky.