Slavnostní zapečené tortellini recept.
Ingredience:
- 500 g tortellini s libovolnou náplní
- 200 g šunky nakrájené na kostičky
- 150 g tvrdého sýra nastrouhaného
- 250 ml smetany na vaření
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky jako bazalka nebo oregano
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Uvařte tortellini podle návodu na obalu, ale o minutu méně, než je doporučená doba vaření.
3. Mezitím na pánvi na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte šunku a osmahněte do křupava.
5. Ve velké míse smíchejte uvařené tortellini, osmahněnou šunku s cibulí a česnekem, smetanu a polovinu nastrouhaného sýra.
6. Osolte a opepřete podle chuti a přidejte nasekané čerstvé bylinky.
7. Směs přesuňte do zapékací mísy a posypte zbylým sýrem.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud se sýr nerozteče a nezačne zlátnout.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do směsi trochu sušených rajčat nebo oliv.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte trochu chilli papričky do směsi.
- Můžete použít jakýkoliv typ tortellini, doporučují se například s ricottou a špenátem.
- Pokrm můžete podávat s čerstvým salátem nebo lehkou zeleninovou přílohou.