Slavnostní mandlové pagáčiky recept

Slavnostní mandlové pagáčiky recept.

Slavnostní mandlové pagáčiky jsou vynikající volbou pro každou oslavu nebo jen jako luxusní svačinka k odpolední kávě. Tyto pagáčiky jsou charakteristické svou jemnou chutí s nádechem mandlí a křupavou texturou. Připravit si je můžete snadno a rychle.

**Ingredience**:

- 250 gramů hladké mouky
- 200 gramů másla
- 100 gramů mletých mandlí
- 80 gramů moučkového cukru
- 1 vejce
- Špetka soli
- Moučkový cukr na posypání

**Recept**:

1. V míse smíchejte mouku, mleté mandle, moučkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte změklé máslo a vejce. Vypracujte hladké těsto.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout minimálně 1 hodinu.
4. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
5. Vyválejte těsto na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku přibližně 0,5 cm.
6. Vykrájejte z těsta malé pagáčiky pomocí formičky nebo skleničky.
7. Pagáčiky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
8. Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud nejsou zlatavé.
9. Hotové pagáčiky nechte chvíli vychladnout a posypte moučkovým cukrem.

**Tipy**:

- Pro ještě intenzivnější mandlovou chuť můžete do těsta přidat pár kapek mandlové esence.
- Pečení kontrolovat, aby pagáčiky nezískaly příliš tmavou barvu, která by mohla změnit jejich jemnou chuť.
- Pagáčiky jsou velmi křehké, proto při manipulaci s nimi buďte opatrní, aby se nerozpadly.
- Skladujte v uzavřené nádobě, abyste si zachovali jejich křehkost a čerstvost co nejdéle.

Tento recept vám umožní vytvořit úžasně chutné mandlové pagáčiky, které okouzlí každého, kdo je ochutná. Enjoy!