Slaný nudlový nákyp s tvarohem recept.
**Ingredience:**
- 250 g nudlí (například vřetena)
- 250 g tvarohu (měkký nebo polotučný)
- 3 vejce
- 1 cibule
- 100 g sýra (nastrouhaný, podle chuti může být eidam, gouda nebo mozzarella)
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Pažitka nebo jiné bylinky pro ozdobení
**Recept:**
1. Nudle uvařte podle návodu na obalu do poloměkka. Po uvaření je slijte a opláchněte studenou vodou.
2. Na pánvi na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
3. Ve velké míse smíchejte uvařené nudle s osmaženou cibulí, tvarohem a rozšlehanými vejci. Důkladně promíchejte.
4. Směs ochuťte solí a pepřem podle chuti. Můžete přidat i trochu sušeného či čerstvého bylinkového koření.
5. Polovinu směsi rozprostřete do vymazané zapékací mísy.
6. Na směs rovnoměrně nastrouhejte polovinu sýra.
7. Přidejte zbytek nudlové směsi a na vrch opět nastrouhejte zbytek sýra.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut nebo dokud není povrch zlatavý a křupavý.
9. Před podáváním nechte nákyp chvíli odpočinout. Nakonec posypte nasekanou pažitkou nebo bylinkami dle chuti.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu můžete do směsi přidat trochu mleté papriky nebo chilli.
- Pokud máte rádi zeleninu, můžete do nákypu vmíchat i směs vařené zeleniny, například brokolici, květák či mrkev.
- Aby byl nákyp šťavnatější, můžete přidat do směsi trochu mléka nebo smetany.
- Experimentujte s různými druhy sýra pro různé chutě, například kozí sýr pro jemnější chuť nebo ostrý cheddar pro výraznější profil.
- Podávejte s čerstvým salátem pro lehký a vyvážený pokrm.