Slané vínové cukroví recept.
Ingredience pro slané vínové cukroví zahrnují hladkou mouku, sůl, prášek do pečiva, změklé máslo, bílé víno, tvrdý sýr nastrouhaný, sezamová semínka a mák.
Recept na přípravu slaného vínového cukroví začíná tím, že ve velké míse smícháte mouku, sůl a prášek do pečiva. Přidejte změklé máslo a začněte těsto hníst, dokud nezískáte drobenkovou konzistenci. Pomalu přilévejte bílé víno a hněťte, dokud těsto není hladké a elastické. Můžete přidat nastrouhaný sýr a zamíchat jej do těsta pro intenzivnější chuť.
Rozválejte těsto na pomoučené ploše na tloušťku přibližně 5 mm. Vykrájejte formičkami různé tvary. Přenesete na plech vyložený pečicím papírem. Povrch každého cukroví potřete trochou bílého vína a posypte sezamovými semínky nebo mákem.
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 10 až 15 minut, nebo dokud cukroví nezačne zlatě hnědnout. Nechte vychladnout na plechu.
Tipy pro vylepšení slaného vínového cukroví zahrnují přidání různých druhů sýrů, jako jsou parmezán nebo gouda, pro různé chuťové varianty. Také můžete experimentovat s přidáním bylinek, jako je rozmarýn nebo tymián, do těsta pro bohatší aroma. Dobrou alternativou je také použití červeného vína místo bílého pro zajímavější barvu a chuť cukroví.