Slané lívance recept.
Ingredience pro slané lívance:
mouka pšeničná hladká 200 g
mléko 300 ml
vejce 2 ks
sůl 1/2 lžičky
cukr krupice 1 lžička
olej na smažení
Recept na přípravu slaných lívanců:
Začněte tím, že v míse smícháte mouku, sůl a cukr. V jiné míse rozšlehejte vejce a přilijte mléko. Směs z vajec a mléka postupně přilévejte do suché směsi, přitom neustále míchejte, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek. Nechte těsto asi 10 minut odpočinout.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Nabírejte naběračkou těsto a kladte ho na rozpálenou pánev. Smažte z obou stran dozlatova. Lívance otočte, až se na povrchu objeví bublinky.
Tipy pro vylepšení:
Přidejte do těsta na lívance bylinky jako je petržel, pažitka nebo kopr pro výraznější chuť.
Lívance můžete podávat s různými druhy dipů, například s jogurtovým dipem nebo česnekovou omáčkou.
Zkuste do těsta přidat nastrouhaný sýr nebo nakrájenou šunku pro bohatší chuť a texturu.
Lívance jsou výborné nejen jako hlavní jídlo, ale i jako příloha k polévkám nebo salátům.