Slaná roláda jako dort recept.
Slaná roláda jako dort je vynikající a originální způsob, jak překvapit své hosty na jakékoli oslavě nebo večírku. Tento recept kombinuje různé chutě a textury, které společně tvoří dechberoucí a chutný pokrm.
Ingredience:
- 4 vejce
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 200 ml mléka
- 100 ml oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 200 g šunky nebo slaniny
- 200 g tvrdého sýra
- 200 g kysané smetany nebo tvarohu
- Paprika, jarní cibulka nebo jiná zelenina podle chuti
- Můžete přidat i další ingredience jako olivy, kukuřici nebo nakládané okurky pro větší pestrost
Recept:
1. Začněte přípravou těsta. Ve velké míse smíchejte vejce, mléko, olej, mouku a prášek do pečiva. Osolte a opepřete podle chuti. Důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
2. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a rozprostřete do rovnoměrné vrstvy. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 10 až 15 minut, dokud není těsto zlatavé a pevné na dotek.
3. Mezitím si připravte náplň. Na drobno nakrájejte šunku nebo slaninu, sýr nastrouhejte a zeleninu nakrájejte podle vaší chuti. Smíchejte šunku (nebo slaninu), sýr, kysanou smetanu (nebo tvaroh) a zeleninu dohromady.
4. Když je těsto upečené, nechte ho chvíli vychladnout, poté ho potřete připravenou náplní.
5. Pečlivě těsto s náplní zrolujte. Roládu poté můžete podle chuti ozdobit například bylinkami, plátky rajčat nebo další zeleninou.
6. Nechte roládu před podáváním chvíli odpočinout v chladničce, aby se lépe krájela.
Tipy:
- Před přidáním náplně na těsto můžete těsto potřít tenkou vrstvou hořčice nebo majonézy pro extra chuť.
- Roládu můžete podávat jak teplou, tak studenou, podle vaší představy.
- Experimentujte s ingrediencemi náplně podle toho, co máte rádi nebo co potřebujete spotřebovat z lednice.
Tento recept na slanou roládu jako dort je flexibilní a umožňuje mnoho variací, takže se nebojte experimentovat a přizpůsobit jej svým chutím.