Slaná ovesná kaše recept.
**Ingredience**:
- 1 šálek ovesných vloček
- 2 šálky vody nebo mléka podle vašeho výběru
- Špetka soli
- 1 lžíce olivového oleje nebo másla
- 1 vejce
- Několik plátků vaší oblíbené zeleniny (např. paprika, špenát, rajčata)
- Kousek sýra podle vašeho výběru
- Opečená slanina nebo kousky pečené kuřecí prsy pro milovníky masa
- Koření dle chuti (např. černý pepř, chilli, bazalka)
**Recept**:
1. V malém hrnci přiveďte vodu nebo mléko k varu. Přidejte špetku soli.
2. Přidejte ovesné vločky a vařte na mírném ohni, občas promíchejte, dokud nezískají krémovou konzistenci, což obvykle trvá asi 5 minut pro rychlovky a až 15 minut pro tradiční vločky.
3. Mezitím na pánvi na středně vysokém ohni rozehřejte olivový olej nebo máslo. Rozklepněte do pánve vejce a smažte dle vaší chuti (na míchané, opečené atd.).
4. Na stejné pánvi krátce orestujte vaši oblíbenou zeleninu, dokud lehce nezměkne.
5. Když je ovesná kaše hotová, přilijte ji do misky. Na kaši umístěte smažené vejce, orestovanou zeleninu, přidejte sýr, opečenou slaninu nebo kousky kuřecího masa a koření dle chuti.
6. Před podáváním promíchejte, aby se chutě spojily, nebo nechte ingredience na vrchu pro atraktivní prezentaci.
**Tipy**:
- Pokud máte rádi hladší konzistenci kaše, použijte více vody nebo mléka. Pro hustší kaši použijte méně tekutiny.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny a bílkovin, aby kaše každý den chutnala trochu jinak.
- Pro extra křupavou slaninu ji můžete upéct v troubě na pečicím papíru při 200 °C asi 15 minut nebo dokud není dostatečně křupavá.
- Pro veganskou variantu vynechte vejce a sýr a použijte rostlinné mléko. Jako zdroj bílkovin můžete přidat vařenou čočku nebo tofu.
- Pro extra boost chuti přidejte do kaše na konci vaření lžíci nutričního droždí nebo kapku truffle oleje.