Sladkokyselé restované kuře s mandarinkami recept

Sladkokyselé restované kuře s mandarinkami recept.

Sladkokyselé restované kuře s mandarinkami je chutný a barevný pokrm, který kombinuje sladkost mandarinek s pikantním sladkokyselým omáčkám. Zde je postup, jak tento lahodný pokrm připravit.

Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 2 mandarinky
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 ml sojové omáčky
- 2 lžíce ocetu
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 100 ml vody
- Sůl a pepř dle chuti
- Olej na smažení

Recept:
1. Kuřecí prsa očistěte, omyjte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. V malé misce smíchejte sojovou omáčku, ocet, cukr a kukuřičný škrob. Přidejte vodu a dobře promíchejte, aby se škrob rozpustil.
3. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne.
4. Přidejte kuřecí kousky a smažte, dokud nebudou zlatavé a propečené.
5. Přidejte nakrájené papriky a restujte společně s kuřecím masem.
6. Když jsou papriky poloměkké, přidejte připravenou sladkokyselou omáčku a promíchejte.
7. Nechte vařit na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
8. Mezitím oloupejte mandarinky, rozdělte na dílky a přidejte k ostatním ingrediencím v pánvi. Zahřívejte jen krátce, aby mandarinky zůstaly částečně pevné.
9. Podávejte s rýží nebo nudlemi.

Tipy:
- Přidání kousku zázvoru dodá pokrmu pikantní a osvěžující chuť.
- Pokud máte rádi více omáčky, můžete zdvojnásobit množství ingrediencí pro omáčku.
- Můžete experimentovat s přidáním jiného ovoce, jako jsou ananasy nebo mango, pro různé chuťové varianty.