Sladké housky recept

Sladké housky recept.

Sladké housky jsou tradiční pečivo, které může být skvělou součástí snídaně nebo svačiny. Díky jejich jemné a nadýchané textuře a sladké chuti si je zamiluje celá rodina. Následuje recept, jak je připravit.

**Ingredience:**
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 1 balíček sušeného droždí (7 g)
- 50 g cukru
- 1 vejce
- 50 g másla
- Špetka soli
- 1 žloutek na potření
- Třtinový cukr na posypání

**Recept:**
1. V míse smíchejte hladkou mouku a sušené droždí.
2. Ve směsi udělejte důlek, do kterého vlijete vlažné mléko a přidáte cukr. Nechte stát asi 10 minut, dokud směs nezačne bublat.
3. Přidejte vejce, rozpuštěné máslo a špetku soli. Zamíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky.
4. Těsto přeneste na pomoučený vál, rozdělte na 12 rovných částí a z každé uformujte kuličku. Kuličky položte na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte čistou utěrkou a nechte v teplém místě kynout asi 1 hodinu, než se objem zdvojnásobí.
5. Předehřejte troubu na 180 °C.
6. Před pečením potřete kynuté housky žloutkem a posypte třtinovým cukrem.
7. Pečte 20–25 minut, dokud nejsou housky zlatavě hnědé.
8. Nechte housky chvíli vychladnout na mřížce.

**Tipy:**
- Abyste získali ještě nadýchanější texturu, můžete do těsta přidat 2 lžíce rozpuštěného másla navíc.
- Pro aromatické housky můžete do těsta přidat vanilkový extrakt nebo kůru z jednoho citronu.
- Pokud máte rádi sladší pečivo, můžete množství cukru v těstě zvýšit až na 100 g.
- Tyto housky jsou výborné samy o sobě nebo s trochou másla a marmelády na snídani.

Tento recept na sladké housky je poměrně jednoduchý a s trochou praxe můžete dosáhnout skvělých výsledků. Pečení s láskou a trpělivostí přináší ty nejlepší sladké chvíle.